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lilichen3729
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lilichen3729
發表於 2012-2-8 22:07
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鹿茸三珍
菜系及功效:京菜
鹿茸三珍的製作材料:
主料:鹿茸20克,水發魚翅,海參,乾貝,雞脯肉各250克。
鹿茸三珍的特色:
北京宮廷菜,用料均為上品,營養豐富,味道極美.
教您鹿茸三珍怎麼做,如何做鹿茸三珍才好吃
將鹿茸,乾貝加調料上鍋蒸制。將海參,魚翅,用開水汆透將雞脯肉切成末,拌入雞蛋清和調料。將魚翅,海參,乾貝,雞肉丸和鹿茸一起放入汽鍋中加清湯調料蒸制1小時即可。
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