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ckinnewwy8954
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ckinnewwy8954
發表於 2011-7-7 21:33
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醬干魷魚西蘭花
醬干魷魚西蘭花的材料:干魷魚、西蘭花
調味料:
清水(干魷魚的一半量)、生抽3勺、老抽1+1/2勺、蒜泥1勺、白糖半勺、蠔油2勺、黑胡椒粉適量、鹽適量、
醬干魷魚西蘭花的做法:
干魷魚清水泡了大概半天左右、泡好後洗乾淨瀝水、
清水中加入鹽和食用油煮開
加入西蘭花燙熟
鍋中加入所有調味料煮開
醬汁煮開後加入泡好的魷魚...
醬汁燒干2/3的時候加入西蘭花
加入西蘭花後稍微煮一會兒即可...
最後加了點香油...
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