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板栗燒白菜

菜系及功效:便秘食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜 工藝:白燒


材料:

白菜500克、栗子(鮮)200克

調料:

大蔥4克、姜3克、鹽3克、味精2克、料酒2克、花生油20克,、澱粉(豌豆)5克

做法:

將板粟洗淨切口,下開水鍋煮熟撈出,去殼;白菜洗淨切條;大蔥洗淨切花;姜洗淨切片備用。

美食特色:

清熱利水,養胃解毒,補脾健胃。
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