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標題: 仙人掌色拉 [打印本頁]

作者: thompsnader0916 時間: 2010-12-29 07:43 標題: 仙人掌色拉

菜系及功效：私家菜美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜高血壓食譜
口味：鹹鮮味工藝：拌
仙人掌色拉的製作材料：
主料：仙人掌100克,雞蛋100克
輔料：胡蘿蔔50克
調料：色拉醬30克

教您仙人掌色拉怎麼做，如何做仙人掌色拉才好吃
1. 將仙人掌去外皮洗淨，切成小丁，焯水。
2. 胡蘿蔔洗淨，切成小丁，放沸水焯一下。
3. 將雞蛋清、雞蛋黃分別打入碗中，加水攪勻，放鍋中蒸蛋糕，取出切成小丁。
4. 將仙人掌丁、胡蘿蔔丁、蛋白丁、蛋黃丁同時放入小盆中，倒入色拉醬拌勻即成。

仙人掌色拉的製作要訣：
切原料時大小均勻，放沸水輕焯。

小帖士-健康提示：
此菜具有:行氣活血，清熱解毒，去脂降壓，有美容瘦身的作用。

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