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標題: 茨實燉甲魚的做法 [打印本頁]

作者: brookslewis0419    時間: 2010-9-17 20:11     標題: 茨實燉甲魚的做法

原料:
茨實150克,甲魚一隻。姜一片,紹酒半湯匙,滾水四杯,精鹽少許。

做法:
1、甲魚殺淨放入滾水中高火3分鐘,取出刮去背殼及腳上的外衣,洗淨斬塊,放入器皿中炒片刻(炒時不下油)。[美食中國]

2、茨實、姜、紹酒放入器皿內,加入滾水四杯,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。




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