返回列表 回復 發帖

醬味牛肉的做法

主料:
黃牛腱肉1000克。

輔料:
A:蔥段1湯勺,姜6片,醬油5湯勺,酒2湯勺,味精、冰糖、花椒各2茶勺,辣椒5個,五香粉適量,熱開水3杯。[美食中國]

製法:
1、熱開水,高功率加蓋5分鐘至沸,放入A料,加蓋高功率烹調5分鐘,製成醬汁。

2、牛健肉放入醬汁,加蓋高功率煮40分鐘,取出切片,淋上醬汁即可。

特點:
色紅亮,汁濃郁,麻辣鮮香。
返回列表